法兰角式截止阀是一种常见的管道阀门。它主要用于调节管道中介质的流速，控制系统压力和流量，同时保护管道设备免受管道中的介质压力和温度变化的影响。它的运作原理是，当介质流经阀门时，阀门会把介质速度减慢，并创造一股阻力，从而使流量调节到理想值。
法兰角式截止阀的主要特点是结构简单易安装，价格实惠，重量轻，其优点是密封性能好，在同样压力条件下，它的密封能力比其他阀门更明显，抗压能力比普通截止阀更强，它的对流性能比球阀更好，可以防止管道设备受到污染或受损。法兰角式截止阀也有弊端，它的阻力比较大，会对管道设备造成很大的压力，如果不进行可靠的固定，也会引起漏水现象。
依托法兰角式截止阀的优良性能，它在工业中有着广泛的应用。它可以用来控制热水、汽油、液压油或其他液体介质在管道中的流动，其也可以用于比较高性能的应用，比如汽车、船舶、化工、电力、冶金等行业。它同时还可以用于食品、药品等食品类敏感行业，因为法兰角式截止阀被广泛认为是一种比较安全、有保障的管道阀门。
