截止阀和闸阀是流体设备的两种经典设备，它们都具有开启和关闭功能，都可以实现流量的控制，但实际的作用还是有所区别的。
首先，针对功能来说，截止阀只具有启闭功能，可以实现某个位置的流体的开放和关闭。而闸阀则除了开闭功能外，还具有调节流量的功能，也可以调节某个位置的流体的工况。
紧接着，针对结构来说，截止阀是没有阀板的，阀芯的运动是沿着主轴的直线运动，与阀体里的气止件关联，当阀芯移动到位时，阀体内的气密环被拉紧，封闭阀门，从而改变流体流动状态。而闸阀则具有独立的阀板，可以沿着阀芯的旋转方向与阀座之间的空隙来调节流量，只要阀片的转动角度改变，其会起到调节流量的作用。
最后，针对基本说起，截止阀可以实现开启、关闭和调整，适用于管道中止流和调节流量，闸阀可以实现开启、关闭和调节，适用于阀内的流量调节，而对止流作用也有很好的效果。
总之，截止阀和闸阀实现的控制流量场景不同，最明显的区别是有无阀板。尽管两者的用处相似，但从实际的使用上，要正确选择才可以使其更加有效地发挥作用，实现最佳的控制流体状态。
