不锈钢截止阀，是一种通过可调操作，用以控制气体、液体和其他介质的流动，以实现流量控制的设备。其形状、性能和尺寸甚至几乎所有可用的截止阀类型都可以由不锈钢材料构成。然而，不锈钢截止阀有各种型号，使用者应特别注意，以选择是最合适的型号。
常见的不锈钢截止阀包括球型截止阀、叉形截止阀、闸型截止阀、底部圆缘截止阀等。球型截止阀一般主要用于调节流量时的精密度，是阀门行业中的大质量者。它可以获得 密封，技术要求，用于油、气、水、蒸汽等介质。叉形截止阀具有通用性的抗腐蚀性，一般比球形阀更强，可以用于比较各种的供求介质，抗流体压力强，有很强的刚性。闸型截止阀采用板片闸门，具有耐腐蚀、密封性能好、内流量大等特点，一般用于低压航空、石油、化工等。底部径向圆缘截止阀，具有尺寸小、重量轻、性能稳定、耐蚀性强等优点，主要应用于石油化工、热力电厂等介质中，可以实现稳定的止回和开度调整功能。
不锈钢截止阀型号的型号设定会根据其连接口和封装标准而不同，如JIS标准截止阀、JIS-K标准截止阀、BSP标准截止阀、NF标准截止阀、FLANGED标准截止阀等。无论是按标准规定的型号，还是具有特殊功能的专门型号，操作者首先需确定要求介质和阀门的工作条件，再确定应使用的型号，以保证阀门的性能。
因此，不锈钢截止阀型号的挑选是非常重要的，不同的型号带来不同的工作性能和应用范围，用户应经过认真考虑，根据工程要求和要求介质来选择适当的型号才是有效的。
